Biscotti con le Gocce

Ingredienti

250 G di Burro A Temperatura Ambiente

200 G di Zucchero Di Canna

1/2 Cucchiaino di Essenza Di Vaniglia

2 di Uovo

300 G di Farina

3 Cucchiai di Cacao

1 Bustina di Lievito Per Dolci

3 Cucchiai di Latte

250 G di Cioccolato Fondente In Gocce

Procedimento:

Lavorate a crema il burro con lo zucchero e la vaniglia.

Poco per volta unite le uova sbattute.

Setacciate la farina con il cacao e il lievito e incorporateli alla crema con il latte e il cioccolato in gocce.

Imburrate una placca da forno e distribuitevi sopra l'impasto a cucchiaiate ben distanziate.

Appiattitele leggermente e passate in forno a 190 gradi per 10-15 minuti.

Quando i biscotti saranno ben dorati lasciateli raffreddare su una griglia.

NB.

Si può usare cioccolato al latte spezzettato.