Ravioli Ripieni di Nutella
Ingredienti
1000 G di Farina
100 G di Zucchero
100 G di Strutto
4 di Uovo
Acqua
Nutella
Procedimento:
Preparate un impasto con la farina, lo zucchero, lo strutto, le uova e poca acqua e lavorate il composto finché non sia omogeneo e malleabile.
Stendete una sfoglia molto sottile e ricavatene dei dischetti di circa 10 cm.
Ponete su ogni disco un cucchiaio di Nutella, ripiegatelo a metà e sigillate i bordi premendoli con una forchetta.
Cuocete i ravioli fritti in olio bollente o passati nel forno.
Cuocete a vapore le 6 pere, sbucciatele e passatele...
Rompete due uova in una terrina, aggiungete lo zucchero...