Biksemal

Ingredienti

Burro

500 G di Carne Di Manzo Lessata E Affettata

2 di Cipolle Affettate

500 G di Patate Sbucciate Lessate A Dadini

Sale

Pepe

6 di Uova Fritte

Procedimento:

Rosolare velocemente in 100 g di burro 500 g di carne di manzo lessata e affettata.

Porre la carne su un piatto e rosolare nel burro 2 cipolle affettate.

Versare le cipolle sulla carne e saltare nel burro 500 g di patate sbucciate, lessate e tagliate a dadini.

Unire la carne e le cipolle alle patate e scaldare il tutto.

Salare, pepare e servire con un contorno di 6 uova fritte.

Condire con salsa Worcester.

-Note Luogo: Danimarca.