Rabarbaro

Ingredienti

200 G di Alcool A 95 Gradi

25 G di Rabarbaro

550 G di Zucchero

1 G di Cannella

250 G di Acqua

Procedimento:

La sua preparazione non prevede l'impiego di molte spezie, e spesso i liquori medicinali più efficaci sono quelli più semplici.

Agite così, frantumate il rabarbaro e mettetelo in un vaso con l'alcool e 20 g di acqua, lasciandolo macerare per una decina di giorni.

Trascorso questo periodo, sciogliete in un pentolino l'acqua con lo zucchero ed aggiungetelo al resto.

Rimestate, fate riposare mezza giornata, filtrate ed Imbottigliate.