Quiche ai Porri (2)

Ingredienti

1 Confezione di Pasta Sfoglia Pronta E Stesa

6 di Cipollotti

2 di Porri

40 G di Burro

2 Cucchiai di Farina

30 Cl di Latte

50 G di Formaggio Grana Grattugiato

Noce Moscata

Sale

Pepe

Procedimento:

Tagliare i porri a rondelle e i cipollotti a julienne e stufarli per 10 minuti nel burro, spolverizzarli con 2 cucchiai di farina e unire il latte caldo.

Cuocere per 10 minuti.

Aggiungere sale, pepe e noce moscata.

Levare dal fuoco e versare il grana nel composto.

Stendere la pasta in uno stampo foderata di carta da forno, bucarla con i rebbi di una forchetta e versarvi il composto.

Infornare a 220 gradi per circa 35 minuti.