Prugne al Limone

Ingredienti

400 G di Prugne Secche Giganti

1 Bicchiere di Vino Bianco Secco

1 di Limone (scorza Grattugiata)

4 Cucchiai di Zucchero

Procedimento:

Mettere le prugne in una terrina, coprirle di acqua e lasciarle ammollare fino a quando si saranno gonfiate.

Scolarle, metterle in una casseruola, unirvi il vino bianco, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone e cuocere a fiamma bassa e a recipiente coperto per circa 20 minuti.

Disporre le prugne in una coppa e servirle.