Praline al Cioccolato (2)

Ingredienti

2 Pacchi di Biscotti Secchi

250 G di Cacao Amaro

2 Cucchiai di Zucchero

250 G di Burro

200 G di Cacao Dolce

Latte

Procedimento:

Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, tritare i biscotti abbastanza finemente.

Mettere in una terrina aggiungere il cacao amaro e lo zucchero e amalgamare in modo omogeneo.

Unire il burro a pezzetti e, poco alla volta, il latte, i biscotti ed impastare con le mani fino a quando il composto non sia elastico e morbido.

Formare delle palline, passarle nel cacao dolce e disporre in una terrina.

Prima di servirle, lasciarle in frigorifero per almeno 2 ore.