Pompelmo Caramellato

Ingredienti

2 di Pompelmi

6 Cucchiai di Zucchero

2 Cucchiai di Rum

Panna Montata (o Gelato Alla Crema)

Procedimento:

Sbucciate i pompelmi togliendo bene la pellicina bianca e tagliateli a fette.

Fate sciogliere in una padella antiaderente lo zucchero con poca acqua.

Quando il liquido caramella, passatevi velocemente le fette di pompelmo e spruzzate col liquore.

Disponete la frutta in piatti singoli e accompagnatela con la panna montata o col gelato.