Pompelmi e Arance con Whisky
Ingredienti
2 di Pompelmi
3 di Arance
Whisky
3 Cucchiai di Zucchero
Procedimento:
Sbucciare i pompelmi e le arance, poi staccare gli spicchi eliminando la pellicina che li copre.
Tagliare ogni fetta di pompelmo in 2 parti, disporle in una coppa insieme con le fette di arancia, cospargerle con lo zucchero, amalgamare il tutto delicatamente e irrorare con il whisky.
Infine fiammeggiare e servire subito.
Cuocete a vapore le 6 pere, sbucciatele e passatele...
Rompete due uova in una terrina, aggiungete lo zucchero...