Pompelmi al Rum

Procedimento:

Tagliare i pompelmi a metà, togliere la polpa senza rovinare la scorza.

In una terrina amalgamare la polpa di pompelmo con il rum e lo zucchero e lasciare macerare per circa due ore.

Riscaldare il tutto, riempire i 'cestini' dei pompelmi e servire.