Polpettone Saporito (2)

Ingredienti

300 G di Carne Tritata

1 di Uovo

1 Manciata di Prezzemolo Tritato

1 Spicchio di Aglio Tritato

Poco di Latte

400 G di Salsa Di Pomodoro

80 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato

30 G di Pangrattato

Procedimento:

Mettete tutti gli ingredienti in una terrina, tranne la salsa di pomodoro ed amalgamateli con l'aiuto di una forchetta.

Modellate il polpettone e mettetelo in un tegame con i bordi piuttosto alti.

Aggiungete la salsa di pomodoro, fino ad annegare il polpettone.

Fate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.