Polpettone al Forno (2)

Ingredienti

400 G di Carne Di Manzo Macinata

4 Fette di Pancarré

1 Bicchiere di Succo Di Pomodoro

1 di Cipolla Tritata

1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato

2 di Uovo

Sale

Pepe

Per Lo Stampo:

Burro

Procedimento:

Togliere la crosta al pane e tagliarlo a dadolini.

Riunire in una terrina la carne, il pane, il succo di pomodoro, le uova sbattute, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe.

Mescolare e sistemare in uno stampo unto.

Mettere in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per più di 1 ora Servire caldo o freddo, accompagnato con sugo di pomodoro o salsa maionese.