Polpettine Dolci (2)

Ingredienti

150 G di Biscotti Amaretti

180 G di Carote

2 di Tuorli D'uovo

6 di Biscotti Savoiardi

1 di Banana

30 G di Burro

3 Cucchiai di Liquore All'amaretto

Zucchero A Velo

Procedimento:

Lessare le carote e frullarle insieme ai savoiardi, gli amaretti, i tuorli, la banana e il liquore.

Amalgamare bene il composto.

Con le mani leggermente unte formate delle polpettine e farle dorare nel burro spumeggiante.

Passarle su carta da cucina e servirle spolverizzate di zucchero a velo.