Polpettine di Vitello con Riso - Pesce - Carne Macinata Di Vitello, Riso, Paprica Dolce, Pangrattato, Tuorlo D'uovo, Cipolla, Aglio, Passata Di Pomodoro, Acqua, Farina, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe

Polpettine di Vitello con Riso

Ingredienti
250 G di Carne Macinata Di Vitello
2 Pugni di Riso
1 Cucchiaino di Paprica Dolce
2 Cucchiai di Pangrattato
1 di Tuorlo D'uovo
1/2 di Cipolla
2 Spicchi di Aglio
5 Cl di Passata Di Pomodoro
1 Bicchiere di Acqua
Farina
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Procedimento:

Tritare la cipolla, 1 spicchio di aglio e impastarli con la carne assieme agli altri ingredienti e lavorare per 5 minuti.

Mettere in padella olio, 1 spicchio di aglio, la passata di pomodoro e sale.

Preparare le polpettine, porle in padella, salare, pepare e cuocere per 20 minuti.




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