Bignolata Dell'alberta

Ingredienti

300 G di Bignole Ripiene Di Crema E Zabaglione

100 G di Burro

100 G di Zucchero A Velo

2 di Uovo

25 Cl di Panna

100 G di Cioccolata In Pezzi

Procedimento:

Sbattere il burro a crema con lo zucchero a velo, quindi, aggiungere uno alla volta i tuorli d'uovo.

Montare a partele chiare a neve.

Unire i due composti aggiungendo circa metà della cioccolata grattugiata.

A tutto questo unirele bignole e più della metà della panna montata mescolando piano piano.

Ricoprire con la panna rimasta e cospargeredi cioccolata grattugiata.