Polpettine di Pollo - Pesce - Omogeneizzato Di Pollo, Tuorlo D'uovo, Albume D'uovo, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Grissino Grattugiato

Polpettine di Pollo

Ingredienti
1 di Omogeneizzato Di Pollo
1/2 di Tuorlo D'uovo
1/2 di Albume D'uovo
1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato
Poco di Grissino Grattugiato

Procedimento:

Versare in una scodellina il contenuto di un omogeneizzato di pollo: aggiungere mezzo tuorlo e mezzo albume, un cucchiaio di parmigiano grattugiato ed un p˛ di grissino sbriciolato per ottenere un composto piuttosto sodo.

Lavorare bene con la forchetta e formare 4 polpettine.

Disporle su un piatto ricoperto da un altro e far cuocere a vapore per 15 minuti circa sopra una casseruola piena a metÓ di acqua in ebollizione.



-Note Ricetta adatta a: bambini piccoli.
CucinAmore