Polpettine di Carne

Ingredienti

1 Vasetto di Carne Omogeneizzata (vasetti Da 80 G)

1/2 di Tuorlo D'uovo

1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato

Poco di Grissino Grattugiato

Procedimento:

Versare in una scodellina il contenuto di un vasetto da 80 g di carne omogeneizzata, aggiungere 1/2 tuorlo d'uovo, un cucchiaio di parmigiano grattugiato ed un po' di grissino grattugiato per ottenere un composto piuttosto sodo.

Lavorare con la forchetta e formare quattro polpettine.

Disporle su un piatto ricoperto da un altro e farle cuocere a vapore per 15 minuti circa sopra una casseruola piena di acqua in ebollizione.

-Note Ricetta adatta a: bambini piccoli.