Polpette in Foglia di Limone
Ingredienti
400 G di Carne Macinata
400 G di Carne Macinata
1 di Limone
1 di Limone
50 G di Formaggio Parmigiano
50 G di Formaggio Parmigiano
1/2 Spicchio di Aglio
1/2 Spicchio di Aglio
5 Foglie di Limone
5 Foglie di Limone
1 Cucchiaio di Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio di Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Sale
Pepe
Pepe
Procedimento:
Preparare le polpette amalgamando la carne con aglio, sale, pepe, parmigiano, olio e grattugiandovi 1/2 buccia di limone chiudendole a portafoglio.
Metterle in una teglia, cospargere con olio e infornare a 200 gradi per 15 minuti.
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