Polpette Impanate - Pesce - Manzo Tritato, Manzo Tritato, Panino Raffermo, Panino Raffermo, Uovo, Uovo, Pangrattato, Pangrattato, Latte, Latte, Prezzemolo, Prezzemolo, Sale, Sale, Pepe, Pepe, Olio D'Oliva, Olio D'Oliva, Aglio, Aglio

Polpette Impanate

Ingredienti
600 G di Manzo Tritato
600 G di Manzo Tritato
1 di Panino Raffermo
1 di Panino Raffermo
1 di Uovo
1 di Uovo
50 G di Pangrattato
50 G di Pangrattato
Latte
Latte
Prezzemolo
Prezzemolo
Sale
Sale
Pepe
Pepe
Olio D'Oliva
Olio D'Oliva
1 Spicchio di Aglio
1 Spicchio di Aglio

Procedimento:

Mettere il panino a bagno nel latte.

Mettere in una ciotola la carne e unire l'uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato.

Friggerle in abbondante olio bollente.




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