Polpette Impanate

Ingredienti

600 G di Manzo Tritato

1 di Panino Raffermo

1 di Uovo

50 G di Pangrattato

Latte

Prezzemolo

Sale

Pepe

Olio D'Oliva

1 Spicchio di Aglio

Procedimento:

Mettere il panino a bagno nel latte.

Mettere in una ciotola la carne e unire l'uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato.

Friggerle in abbondante olio bollente.