Bifore Tonno e Piselli
Ingredienti
350 G di Pasta Tipo Bifore
200 G di Tonno
300 G di Pisellini
350 G di Pomodori
1 Spicchio di Aglio
1 Manciata di Capperi
Olio D'Oliva
Prezzemolo
Sale
Pepe
Procedimento:
Soffriggere l'aglio, unire la polpa dei pomodori passati, cuocere per qualche minuto e unire il tonno ben sbriciolato Girare bene, unire i capperi ed i piselli scongelati e passati in poco burro con sale e pepe.
Alla fine della cottura aggiungere il prezzemolo.
Lessare la pasta e condirla con il sugo.
Montare i bianchi delle uova a neve e tenerli da parte....
Monta i 5 tuorli con lo zucchero finché non diventano...