Polpette di Castagne

Ingredienti

1000 G di Castagne

5 Cucchiai di Cioccolato In Polvere

1 Bicchierino di Rum

1 di Tuorlo D'uovo

4 Cucchiai di Zucchero

Procedimento:

Fate bollire le castagne, poi sbucciatele, passatele nel passaverdura fine ed aggiungete l'uovo, il rum, lo zucchero e la polvere di cioccolato, amalgamando tutto molto bene.

Lasciate riposare 5 minuti e poi fate delle palline come delle polpette, passatele quindi nello zucchero per farle rimanere come caramellate.