Polpette Agli Aromi

Ingredienti

600 G di Carne Di Manzo E Carne D'agnello Tritate

Uovo

Menta Secca

Prezzemolo

50 G di Formaggio Groviera

200 G di Yogurth

Cumino

Cannella

Succo Di Limone

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Frullare yogurth, cumino, cannella e limone e tenere in frigo 1 ora.

Sbattere uovo, menta e prezzemolo tritato e lasciare coperto per 30 minuti.

Mescolare i due tipi di carne, sale, pepe, l'uovo con menta e prezzemolo e formaggio grattugiato.

Amalgamare e fare polpette grandi come noci.

Friggere in olio bollente e servire con salsa allo yogurth fredda.