Pollo Ubriaco

Ingredienti

1 di Pollo

300 G di Pomodori Pelati

70 G di Burro

Vino Bianco

Sale

Olio D'Oliva

Pepe

3 Spicchi di Aglio

Procedimento:

Soffriggere il burro, l'aglio tritato e un po' di olio, unire il pollo tagliato a pezzi e farlo rosolare, quindi versarvi il vino e farlo evaporare.

Unire i pomodori schiacciati, il sale, il pepe e portare a cottura.