Pollo Piccante
Ingredienti
1500 G di Pollo
2 di Limoni
2 Spicchi di Aglio
2 Foglie di Alloro
2 di Peperoncini
Vino Bianco
Olio D'Oliva
Sale
Procedimento:
Tagliare a pezzi il pollo.
Lavare i limoni, affettarli e friggerli in una casseruola per 5 minuti poi metterli da parte.
Versare il pollo nella casseruola e dorarlo per 15 minuti, bagnarlo col vino e farlo evaporare a fuoco alto.
Aggiungere l'aglio schiacciato, i peperoncini interi e l'alloro, abbassare la fiamma e cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio.
Bagnare con il vino e salare a fine cottura.
Servire il pollo con le fettine di limone fritte.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...