Pollo Marinato Alle Spezie

Ingredienti

450 G di Petti Di Pollo

Succo Di Limone

10 Cl di Yogurth Naturale

1/2 di Cipolla

Aglio

Olio D'oliva Extra-vergine

Semi Di Coriandolo

Semi Di Cumino

Zenzero

Cannella

Paprica

Zafferano

Procedimento:

Marinare il pollo tagliato a cubetti con succo di limone e sale.

Frullare a crema 1 cucchiaio di yogurth con cipolla, aglio, coriandolo, cumino, zenzero e cannella.

Unirla al restante yogurth con paprica e zafferano.

porvi il pollo con la marinata.

mescolare e tenere in frigo 24 ore.

Togliere e dopo 2 ore scolare il pollo, spennellarlo con olio e cuocere sulla griglia spennellando con la marinata.