Pollo Marinato

Ingredienti

1 di Pollo Tagliato A Pezzi

1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino

3 di Peperoni Verdi Spellati E Tritati

4 di Pomodori Pelati

3 di Cipolle

1 Spicchio di Aglio Affettato

Origano

2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro

100 G di Olive Snocciolate

1/4 Bicchiere di Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Marinare il pollo per 3 ore in una terrina con l'aceto, le verdure, il sale, il pepe e l'origano.

Rosolarlo per 10 minuti nell'olio, unire le verdure, 2 cucchiai di marinata, la salsa di pomodoro e le olive.

Cuocere coperto per circa 1 ora.