Pollo Fritto

Ingredienti

1 di Pollo Da 1500 G A Pezzetti

150 G di Farina

3 di Uovo

Latte

Paprica Dolce

Aglio

Olio D'Oliva

Maggiorana

Sale

Pepe

Procedimento:

Lasciate riposare per una notte i pezzi di pollo in un letto composto da uova, latte, paprica, aglio schiacciato, maggiorana,sale e pepe.

Una volta tolto dal liquido, passatelo nella farina e friggetelo nell'olio.

Servite ben caldo.