Pollo con Pinoli

Ingredienti

2 di Petti Di Pollo

30 di Olive Snocciolate

1 Manciata di Pinoli

1 Bicchiere di Vino Bianco

1 Cucchiaio di Farina

1 di Dado

Pepe

Olio D'Oliva

Procedimento:

In una padella soffriggere con l'olio ed i pinoli.

Insaporite con il dado sbriciolato.

Unire i petti di pollo a fettine e farli dorare.

Bagnare col vino bianco a far cuocere per 10 minuti circa.

Unire la farina sciolta precedentemente in un bicchiere d'acqua e far cuocere fino a che il pollo diventa tenero.