Pollo allo Yogurth (2)

Ingredienti

2 di Petti Di Pollo

2 di Scalogni

125 G di Yogurth Bianco Non Compatto

Poco di Olio D'Oliva

Erba Cipollina

Sale

Procedimento:

Tritare finemente lo scalogno, fatelo imbiondire in poco olio poi aggiungete i petti di pollo tagliati a fettine.

Aggiustate di sale, bagnate con un po' di vino bianco e lasciate cuocere per una quindicina di minuti.

Tritate l'erba cipollina e mescolatela allo yogurth prima di versarlo sul pollo.

Lasciate insaporire pochi minuti e servite ben caldo.