Pollo alla Crema (3)

Procedimento:

Tritare finemente i cipollotti e porli in una padella antiaderente assieme ai fusi di pollo e 2 cucchiai di olio.

Lasciar cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti mescolando ogni tanto.

Lessare le patatine in acqua salata e scolarle.

Quando il pollo č quasi cotto unire il succo di limone, salare e cuocere altri 10 minuti.

Aggiungere le patatine e abbondante prezzemolo tritato, abbassare la fiamma, unire lo yogurth e lasciar amalgamare gli ingredienti.