Pollo All'aglio (2)
Ingredienti
1 di Pollo Da 1000 G
30 Spicchi di Aglio
1 Rametto di Rosmarino
1 Bicchiere di Olio D'Oliva
Sale
Pepe
Procedimento:
Eviscerare il pollo, lavarlo, asciugarlo e fiammeggiarlo.
Legarlo con del filo da cucina.
Pulire gli spicchi d'aglio ma non pelarli e distribuirne una parte sul fondo di una casseruola.
Deporre il pollo sullo strato d'aglio, bagnarlo con 1 bicchiere di olio, salarlo e peparlo.
Mettere il resto dell'aglio attorno e sopra il pollo.
Chiudere ermeticamente la casseruola e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 90 minuti.
Il pollo può essere servito sia con l'aglio cotto sia senza, a piacere.
Sbucciate 4 arance mentre l'altra spremetela. Sbattete...
Sbucciate le mele, scartate i torsoli, affettatele...