Pollo al Prosciutto

Ingredienti

2 di Petti Di Pollo Interi

4 Cucchiai di Olio D'Oliva

100 G Di di Prosciutto Crudo

1 di Limone

8 Cucchiai di Latte

Procedimento:

Aprire e battere i petti di pollo.

Scaldare l'olio in una padella e adagiarvi i petti di pollo.

Cuocerli un paio di minuti per parte facendoli colorire.

Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai petti di pollo, spruzzare con il succo di limone, coprire, abbassare la fiamma e cuocere per 5-10 minuti.

Levare i petti di pollo dalla padella e tenerli in caldo.

Versare 8 cucchiai di latte nella padella e far restringere il sugo a fuoco vivace, versarlo sui petti di pollo e servire.