Pollo al Curry (2)

Ingredienti

1 di Pollo Di 1300 G

2 di Cipolle Medie

2 Tazze di Brodo

2 Tazze di Latte Di Cocco

2 Cucchiai di Curry

10 Cl di Panna

Olio D'Oliva

Procedimento:

Tritare le cipolle e metterle a rosolare.

aggiungere il curry e poi il pollo tagliato a pezzetti.

Far rosolare il tutto per 15 minuti, poi salare, aggiungere il latte di cocco, il brodo e lasciar cuocere fino a quando non è ben cotto.

Togliere la carne dalla pentola, aggiungere la panna al sughetto, far consumare e poi riunire il tutto.