Pollo ai Carciofi

Ingredienti

1 di Pollo Tagliato In 8 Pezzi

20 G di Burro

Sale

Pepe

8 di Carciofi Piccoli Teneri

1 Bicchiere di Vino Bianco Secco

1 di Limone

Procedimento:

Rosolare i pezzi di pollo con pochissimo burro, salare, pepare.

Coprire e cuocere per 30 minuti.

A parte procedere nello stesso modo con i carciofi.

Unire poi i carciofi al pollo, bagnare col vino, cuocere 5 minuti, cospargere di succo di limone e servire.