Polipetti Affogati con Il Bimby

Ingredienti

500 G di Polipetti

90 G di Olio D'Oliva

1 Spicchio di Aglio

1/2 Scatola di Polpa Di Pomodoro

5 Cl di Vino Bianco

Prezzemolo Tritato

Peperoncino

Sale

Procedimento:

Inserisci nel boccale l'olio, l'aglio, il peperoncino, i polipetti e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1.

Irrora col vino bianco e lascia evaporare per 2 minuti.

Unisci la polpa di pomodoro e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura 100 velocità 1, aggiungendo sale a piacere.

A fine cottura unisci il prezzemolo tritato.

Il tempo di cottura può variare perchè dipende dalla qualità del pesce.