Platessa alla Sorrentina

Ingredienti

2 Confezioni di Filetti Di Platessa (confezioni 300 G)

6 Cucchiai di Olio D'Oliva

6 di Pomodori Da Sugo

Prezzemolo Tritato

Aglio

Sale

Pepe

Origano

Procedimento:

Scongelare i filetti di pesce, soffriggere l'aglio e farli dorare nell'olio caldo.

Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a pezzi, il prezzemolo, l'origano, il sale e il pepe.

Far cuocere i filetti senza coperchio e servirli dopo avervi versato la salsa.

-Note Luogo: Campania. Luogo: Sorrento.