Petto di Pollo con Canederli di Spinaci

Ingredienti

1 di Petto di Pollo

100 G di Spinaci

1 di Uovo

1/2 Cucchiaio di Farina

Pane In Cassetta

Latte

Burro

Paprica

Rosmarino

Olio D'oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

Procedimento:

Aromatizzare la carne con paprica e rosmarino, rosolarla ed infornarla per 15 minuti.

Lavare e sbollentare gli spinaci.

Raffreddarli e frullarli.

Amalgamare il pane a cubetti, l'uovo, il latte, la farina e gli spinaci.

Formare i canederli a lato.

Condire il tutto con burro fuso.