Petto di Pollo alla Frutta

Ingredienti

2 di Petti Di Pollo

1 di Mela

1 di Pera

1 di Arancia

1 di Banana

Farina

1 Noce di Burro

1 Cucchiaio di Aceto Di Mele

Sale

Pepe

Procedimento:

Tagliare la frutta sbucciata a dadini, soffriggerla in una padella per 5 minuti nel burro, poi toglierla e nella stessa padella mettere i petti di pollo divisi a metà e incisi orizzontalmente, rosolarli per 5 minuti da ambo i lati.

Farciteli con la frutta precedentemente cotta, disporli in una pirofila ricoprite con la frutta rimasta, irrorateli con l'aceto e passateli al forno a 180 gradi per 10 minuti.