Petti di Pollo con Finocchi al Gratin
Ingredienti
2 di Petti Di Pollo
2 di Finocchi
Besciamella
Burro
Sale
Procedimento:
Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti.
Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata.
Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli.
Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz'ora oppure fino a quando la superficie è perfettamente dorata.
Vini di accompagnamento: Colli Di Conegliano Rosso DOC, Chianti Montalbano DOCG, Leverano Rosato DOC.
Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in...
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a...