Petti di Pollo alla Senape (2)

Ingredienti

1 Cucchiaio di Senape Di Digione

4 di Petti Di Pollo

40 G di Burro

1 Tazza di Pangrattato

6 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 di Limone (succo)

Sale

Per Guarnire:

1 di Limone A Spicchi

Procedimento:

Amalgamare 3 cucchiai di olio con il succo di limone e poco sale e lasciarvi marinare i petti di pollo per 1 ora.

Quindi farli dorare in 20 g di burro e 2 cucchiai di olio caldi.

Spalmarli poi di senape, passarli nel pangrattato e farli nuovamente rosolare.

Servire.