Petti di Pollo al Vino

Ingredienti

1000 G di Petti Di Pollo

200 G di Pancetta

200 G di Cipolline

100 G di Funghi Surgelati

Odori

1 Bottiglia di Vino Rosso

1 Spicchio di Aglio

25 G di Burro

Sale

Pepe

Procedimento:

Tagliare a pezzi la carne e farla rosolare con olio.

A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi.

Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e l'aglio.

Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti.

Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti.

Servire molto caldi.