Petti di Pollo al Prosciutto

Ingredienti

4 di Mezzi Petti Di Pollo Senza Osso

4 Cucchiai di Olio D'Oliva

100 G di Prosciutto Crudo

1 di Limone

8 Cucchiai di Latte

Procedimento:

In una grande padella scaldare l'olio a fiamma vivace, adagiarvi i petti di pollo ben appiattiti col batticarne e cuocerli circa 2 minuti per parte facendoli ben colorire.

Aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline, spruzzare il tutto con il sugo di limone, coprire, ridurre la fiamma e cuocere a calore moderato per altri 4-5 minuti.

Passare i petti di pollo in un piatto.

Versare il latte in padella, mescolare e far addensare a fiamma vivace.

Versare sui petti di pollo e servire.