Pesche alla Crema (2)

Ingredienti

10 di Pesche Gialle

1 Tazza di Crema Pasticciera

10 di Biscotti Amaretti

30 G di Zucchero

1 Bicchiere di Vino Moscato

Per La Teglia:

Burro

Procedimento:

Tagliare le pesche a metà, snocciolarle e levare con un cucchiaino parte della polpa.

Unire alla crema pasticciera gli amaretti sbriciolati, amalgamare bene e riempire le pesche.

Disporle su una teglia imburrata, spolverizzarle di zucchero, bagnarle con il vino e passarle in forno, a calore moderato, per 1 ora.

Prima di servirle, versarvi sopra il fondo di cottura.