Pesche al Forno (2)

Ingredienti

5 di Pesche Gialle

100 G di Biscotti Amaretti

2 Cucchiai di Vino Marsala

Alcune di Mandorle Tritate

30 G di Burro

50 G di Zucchero

Procedimento:

Sbucciate le pesche e dividetele a metà.

sbriciolate gli amaretti, unite lo zucchero e le mandorle tritate.

aggiungete al composto una pesca e frullate.

insaporite con il marsala.

Riempite con la crema ottenuta le mezze pesche, mettete su ognuna un fiocchetto di burro e infornate a 200 gradi per mezz'ora.

Fate raffreddare e servite.