Pesce Spada con Insalata di Finocchi e Patate

Ingredienti

200 G di Tranci Di Pesce Spada

1 Cucchiaio di Olio D'oliva Extra-vergine

1/2 di Finocchio

2 di Patate Novelle

Succo Di Limone

1 di Arancia

Sale

Pepe

Procedimento:

Tagliare le patate a fettine sottili, cuocerle in padella con olio fino alla doratura e salarle.

Tagliare il pesce, rosolarlo, salarlo, peparlo e disporlo su un piatto con al centro il finocchio tagliato fine circondato dalle patate e dall'arancia pelata.

Condire con olio e succo di limone.