Pesce Persico

Ingredienti

4 di Filetti Di Pesce

5 Cucchiai di Olio D'Oliva

2 di Cipolle

2 Spicchi di Aglio

Burro

Pomodori Maturi

1 di Limone

Sale

Procedimento:

Far rosolare in olio, cipolla e aglio, imburrare in un tegame, metterci il pesce, mettere il soffritto, pomodoro e buccia grattugiata di limone, cospargere di fiocchetti di burro e metterli nel forno e congelare.