Pesce al Curry

Ingredienti

1000 G di Pesce Bianco Senza Spine

3 di Cipolle Tritate

2 di Peperoncini

3 Spicchi di Aglio

4 di Pomodori Maturi

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

1/2 Tazza di Aceto Di Vino Bianco

1/2 Cucchiaio di Cardamomo

1/2 Cucchiaio di Cumino

1/2 Cucchiaio di Sale

Procedimento:

Preriscaldate il forno a 350 gradi.

Mettete il pesce in una teglia.

in una padella rosolate le cipolle nell'olio caldo.

Distribuitele sopra il pesce.

Passate gli ingredienti restanti in un frullatore e poi aggiungete anche questi al pesce.

Cuocete la teglia coperta nel forno per 30 minuti circa.

-Note Luogo: Kenya.