Pescatrice al Forno con Funghi

Ingredienti

300 G di Coda Di Rospo (rana Pescatrice)

200 G di Funghi Pleurotus

1 Spicchio di Aglio

Olio D'oliva Extra-vergine

Prezzemolo

1 Manciata di Pangrattato

Procedimento:

Soffriggere i funghi in padella e metterli in una pirofila.

Aggiungere il pesce, una manciata di pangrattato, il prezzemolo e infornare per 15 minuti.