Pernici ai Mirtilli

Ingredienti

4 di Pernici

100 G di Burro

250 G di Mirtilli

200 G di Mele

200 G di Zucchero In Polvere

1 di Limone

1 di Cannella

4 di Lardelli

Procedimento:

Svuotate le pernici e arrostitele nel burro per 20 minuti.

Intanto sbucciate le mele, lavate i mirtilli e fateli bollire in acqua.

metteteli poi in una casseruola con lo zucchero, la scorza di limone tritata e la cannella.

Lasciate cuocere per 15 minuti.

Servite le pernici con intorno la frutta cotta.