Pere al Vino Rosso (2)

Ingredienti

1500 G di Pere

500 G di Zucchero

100 Cl di Vino Rosso

1 di Limone

3 di Chiodi Di Garofano

1 Pezzetto di Cannella

Procedimento:

Sbucciare le pere: se sono piccole lasciarle intere, se sono grandi tagliarle in due.

Bollire il vino con lo zucchero e le spezie, unire le pere e cuocere a fuoco molto basso per 30 minuti.

Aggiungere la scorza del limone.

Lasciar riposare una notte prima di servire.